2021特殊食品注册申报、现场核查、生产许可审查及企业建立良好生产规范最新要求和法规标准解析专题培训班

会议日程安排

5月13日      住宿酒店全天报到

5月14日全天   大会开幕及主题讲解

5月15日上午  大会主题讲解

5月15日下午  大会主题讲解及返程

四、主要内容及主讲专家：

一）特殊食品法规标准和现场核查要点及生产许可现场审查要点

1、FSMP法规和标准概述；

2、注册与生产许可；

3、特殊食品注册现场核查工作规程（暂行）；

4、特殊医学用途配方食品注册现场核查要点及判断原则；

5、特殊医学用途配方食品生产许可审查细则与现场核查特殊食品注册核查工作流程。

主讲老师：蔡玮红  老师 

国家加工食品质量检验中心（广东） 广州检验检测认证集团有限公司

二）婴配及特殊医学用途婴儿配方食品相关法规与标准

1、国家食品安全标准GB 25596-2010《特殊医学用途婴儿配方食品》；

1.1制定标准的目的

1.2国外对特殊医学用途婴儿配方食品的能量和营养素规定

包括国际食品法典委员会、美国、欧盟等。

1.3技术要求|一般要求

根据标准对原料要求、感官要求、必需成分、可选择性、其他指标（理化、微生物、重金属）、其他，包括标签与说明书、产品种类、技术指标、可使用的氨基酸原料要求等。

2. 相关法规与标准和食品添加剂和营养强化；

1.1国家食品安全法；GB25596-2010 特殊医学用途婴儿配方食品通则，0~12月龄；

GB29923-2013 特殊医学用途配方食品良好生产规范-对生产过程的要求；GB29922-2013 特殊医学用途配方食品通则，适用于1岁以上；特殊医学用途配方食品注册申请材料项目与要求（试行）。

1.2 GB 2760 食品添加剂标识通则；GB 14880 食品营养强化剂使用标准；GB7718预包装食品包装通则；GB13432预包装特殊膳食用食品标签通则；GB26687-2011 复配食品添加剂通则、第1号修改单；GB28050-2011 预包装食品营养标签通则，GB13432？；GB2762-2012  食品中污染物限量；中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）。

1.3 最新发布的GB 10765-2021婴儿配方食品标准、GB 10766-2021较大婴儿配方食品标准及GB 10767-2021幼儿配方食品标准的解读。

3、特殊医学用途婴儿食品产品研发相关问题；

这部分内容包括配方制定、生产工艺与设备优选、原辅料选择与合规性、营养素预混料、可选择性成分的确定以及产品研制和检验等。

主讲老师：荫士安 老师 

中国疾病预防控制中心营养与健康所

三）保健食品企业中常见问题讨论

1、保健食品法律法规新变化；

2、保健食品常见问题及案例分析；                               

3、生产者和经营者如何规划。

主讲老师：柏华 老师

中农康正技术服务有限公司南京分公司检验员，质量注册审核员。熟悉食品相关法律法规、有多年农产、食品检测、检验，熟悉GMP和质量认证相关知识。

-会议门票-

参会费用：

会务费：2500元/人，提前打款2200元/人（含研讨、场地、资料、咨询等），食宿统一安排，费用自理。

参加培训的学员将免费获得价值千元共62节线上视频免费课程学习（包含保健食品、特医食品、功能食品、发酵技术等课程）。

会议赞助方案：

（一）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

（二）企业参与单项宣传：

1、白金赞助单位（赞助金额：5万人民币）

2、协办单位（赞助金额：4万人民币）；

3、黄金赞助协办单位(赞助金额：3万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

4、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含1个免费代表名额（展位共10个） ；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；广告板:1500元/个(自备)        

5、会刊广告费：

封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉页：2000元；封 三：1500元；

彩色内页:1000元；；代表证件：2000元（可以印公司称. LOGO）；

资料袋/会议记录本赞助：各3000元（自备可以印公司称. LOGO）；

6、发放资料：2000元（统一负责发放100份）；

7、礼品赞助：2000元（企业自备礼品100份）；

8、会场茶歇:2000元(茶歇赞助鸣谢)

-场馆介绍-